Leerer Bauch lernt nicht gern

Mittagessen an der Ganztagsschule

Durch den Ausbau zu Ganztagsschulen gewinnen die Schulen als Lebens- und Erfahrungsräume für Kinder und Jugendliche immer mehr an Bedeutung. Dies betrifft  auch  die Mittagsverpflegung, die  in Ganztagsschulen angeboten wird. Eine an den Bedürfnissen der Schülerinnen und Schüler orientierte, ausgewogene Ernährung ist wichtig für die gesunde Entwicklung und die konzentrierte Teilnahme am Schulalltag. Einheitliche Qualitätsstandards für die Schulverpflegung sollen dabei helfen, ein vollwertiges Verpflegungsangebot in den Schulen anbieten zu können.

Vernetzungsstellen Schulverpflegung

Als eine Initialmaßnahme des Nationalen Aktionsplans IN FORM wurden mit Förderung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und der jeweiligen Länder in allen Bundesländern Vernetzungsstellen für die Schulverpflegung eingerichtet. Die Vernetzungsstellen unterstützen Schulen und in einigen Ländern auch Kitas bei der Gestaltung eines gesunden Verpflegungsangebotes. Sie machen die „Qualitätsstandards für die Schulverpflegung“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) bekannt und bauen Netzwerke zwischen Behörden, Wirtschaftsbeteiligten, Schulträgern, Schulleitungen sowie Lehrkräften und Eltern auf.

Ziele der Vernetzungsstellen Schulverpflegung:

• Unterstützung bei der Umsetzung der Qualitätsstandards der DGE für die Schulverpflegung und ggf. für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder
• Zentrale Anlaufstellen für Einrichtungen bei Fragen rund um die Schulverpflegung
• Erhöhung der Akzeptanz der Verpflegungsangebote  in den Einrichtungen
• Vernetzung der Verantwortlichen im Bereich Schul- und ggf. Kitaverpflegung
• Aufbau eines Informations- und Kommunikationsnetzwerkes

Kooperation der Vernetzungsstelle mit den Serviceagenturen Ganztägig Lernen:

Die Zusammenarbeit der Vernetzungsstellen Schulverpflegung (VNS) und der Serviceagenturen Ganztägig Lernen in den Bundesländern gestaltet sich vielseitig, sie kooperieren auf unterschiedlichen Ebenen, z.B. im Rahmen von Schulungen, Workshops, Messen oder Veranstaltungen.
Beim 9. Ganztagsschulkongress im September 2012 sind die Vernetzungsstellen mit einem Workshop zum Thema „Schulverpflegung und Inklusion“ präsent.

Mehr Informationen und Ansprechpartner in Ihrem Bundesland finden Sie hier

Datum: 28.09.2012